2011. december 8., csütörtök

Vaníliás kifli - formában sütve

A minap valahogy "beleugrott" a kosaramba egy sütőtepsi (nem mintha nem lenne itthon elég... de ilyen nem is volt! :-) ). Régóta szemeztem vele a szomszédos Aldiban, de miután láttam, hogy leárazták, egy percig sem gondolkodtam tovább. :-)
Receptet is mellékeltek hozzá, azt próbáltam ki, de már kattog az agyam, hogy milyen variációkat fogok még készíteni (pl. diós, mogyorós stb.). Míg melegedett a sütő, elkészítettem a tésztát - lágy tészta, gépi habverővel összeállítható, aztán a tepsikhez (mert hogy kettő van egy csomagban) csomagolt spatulával egyszerűen bele kell húzni a formába, a felesleget visszaszedni, s már mehet is a felmelegedett sütőbe.

  • 12,5 dkg vaj
  • 8 dkg cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 1 tk. vaníliás cukor
  • 4 dkg őrü,ölt mandula+1 csepp mandulaaroma
  • 13 dkg liszt
Az összes hozzávalót egy keverőtálba tettem, géppel alaposan kikevertem. A spatula segítségével a sütőlap mélyedéseibe töltöttem, majd az előmelegített sütőben 10-15 perc alatt  megsütöttem. A formát nem kell kikenni, így is könnyen kijönnek a kis kiflicskék. Tetejüket megszórtam porcukorral, majd elégedetten majszoltuk a délutáni kávé/cappuccino mellé. :-)

Így néz ki sülés előtt, illetve maga a formafeltöltési folyamat (kép innen):

3 megjegyzés:

Szilvácska írta...

Ez nagyon jól néz ki. Nekem is kell ilyen sütő.

36évi írta...

Pofás. És végre hallok felőled, emlegettünk a Művésznővel, nem csuklottál délelőtt? :)

rolvisa írta...

Ez a leárazás mostanában volt? Nagyon szeretnék én is egy ilyen tepsit!!!